亚搏app注册 坚果和死亡率的关系被发现, 提醒: 血脂高危害大, 3种坚果能降脂

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“医生，我血脂有点高，但我没怎么吃油啊。”

57岁的王先生在体检中被查出血脂异常，连连疑惑：“难道坚果也算油？”

医生笑了笑，却点头：“不光算，而且有些坚果吃对了，反而能帮你降血脂。”

听起来是不是有点意外？

不少人觉得坚果油脂含量高，会使血脂升高。

实则，这不过是“以偏概全”的误解。坚果虽含油脂，但并非必然导致血脂上升，不可如此片面看待。

哈佛大学一项涵盖21万余人、持续30年的研究发现：

每周吃坚果5次及以上的人，全因死亡风险降低14%，心血管死亡风险降低20%。

关键在于——吃对坚果、吃对方法。

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尤其是对中老年人而言，3种坚果能帮你“以油降油”，调脂护心脏。

今天这篇文章，就来聊聊：为什么说血脂高的人更要吃坚果？怎么吃才不踩雷？

坚果油脂高，为何还能“降血脂”？医生有话说

你没听错，坚果虽然含油，却是“好油”。

与动物脂肪迥异，一分彩app下载坚果蕴含丰富的不饱和脂肪酸。它具有清理血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL - C）之效，还能提升高密度脂蛋白胆固醇（HDL - C）水平，有益健康。

美国心脏协会发布的《营养与心血管健康报告》指出：

适量摄入坚果，像核桃、扁桃仁这类，颇为有益。它们能够助力降低总胆固醇以及低密度脂蛋白的水平，对身体健康大有裨益。

此外，坚果中还含有：

植物固醇：可阻止胆固醇在肠道吸收

膳食纤维：促进胆固醇代谢排出

抗氧化物质（如维E、黄酮）：减少血管内皮炎症，预防动脉粥样硬化

所以，适量吃坚果≠吃油，而是吃一种“帮你调脂”的天然辅助食品”。

坚持吃坚果，1个月后，身体可能出现这3种变化

血脂结构更平衡，心血管风险下降

加州大学的研究发现：连续4周每天摄入30克混合坚果，亚搏app注册登录LDL-C平均下降9.2%，HDL-C略有上升。

血管弹性变好，动脉粥样硬化风险减缓

坚果富含α - 亚麻酸与镁元素，二者协同作用，对维持血管内皮健康大有裨益，可有效改善血流状况。

长期食用坚果，能够延缓血管老化进程，守护血管年轻态。

饭后血糖平稳，不易波动

特别是腰果、核桃，富含低GI（升糖指数）和优质脂肪，能减少饭后血糖急升，对糖尿病前期人群也有益处。

医生建议：别等血脂高到吃药时才开始注意饮食，早点调理，晚几年用药。

建议这样吃，这3种坚果有助于“以油降脂”

核桃：富含α-亚麻酸，养心护脑“双保险”

核桃是天然的植物性Ω-3脂肪酸来源，对降低甘油三酯、防止心律不齐有帮助。

建议每次吃3~5颗，生吃优于炒熟，避免添加糖盐。

扁桃仁（巴旦木）：调节胆固醇“模范生”

《美国临床营养学杂志》研究显示：每日摄入40克扁桃仁，可使总胆固醇降低4.4%，低密度脂蛋白（LDL）下降7%。此发现或为健康饮食提供新参考。

适合当早餐、下午茶中的小零嘴，控制在一小把以内（约25~30粒）。

开心果：富含植物固醇，清“油”力强

开心果不光能降脂，还能降低收缩压、减少腹部脂肪积累。

不过要注意：不要吃加工的咸味、奶油口味版本，选择原味最佳。

温馨提示：

高血脂人群建议每天吃坚果不超过30克，即一小把的量

最好在饭前或两餐之间吃，不容易摄入过量

控制总热量摄入，避免因坚果“营养好”而多吃

医生提醒：

坚果虽小，却可能成为调节血脂的一把钥匙。关键是吃对、吃对量、坚持吃。

别让“怕胖不敢吃”成了错过健康的借口。

今天开始，不妨备一罐原味坚果，从一小把开始，慢慢调脂护心。

本文建议仅供参考，具体健康情况仍需前往当地正规医院面诊，以获得个性化诊疗建议。

参考资料：

1.《中国食物成分表(第六版)》

2.《美国临床营养学杂志》：坚果摄入与胆固醇关系研究

3.《哈佛大学公共卫生学院营养学部报告》

4.《心血管健康与膳食脂肪指南》

5.《中国成人血脂异常防治指南（2023年修订版）》

6.《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》